Trauki

Pirms iegādāties jaunu ēdienu, ir vērts izpētīt tā veidus, formas un mērķi. Ir nepieciešams ņemt vērā katru detaļu, lai nākotnē jūs varētu gatavot savus iecienītos ēdienus bez jebkādām problēmām. Arī podiņu lielums ir atkarīgs no virtuvē aizņemto vietu daudzuma. Kas ir panna, un kādu izvēlēties savai virtuvei?

Lasīt Vairāk

Ir vispārpieņemts, ka vienreiz lietojamo trauku parādīšanās vēsture ir saistīta ar kuriozu lietu. Reiz kāds amerikāņu students, neapmierināts ar dzeramā trauka tīrību sabiedriskajā iestādē, uzcēla improvizētu kartona glāzi. Kopš tā laika ir pagājuši vairāk nekā 100 gadi. Papildus kartonam ražošanā izmanto arī plastmasu, un trauku izskats ir kļuvis reprezentablāks.

Lasīt Vairāk

Etiķetes noteikumi nosaka, ka uz pasniegtā galda vajadzētu būt mērcei. Šis ir īpašs ēdiens, kurā papildus galvenajiem ēdieniem tiek ievietotas visdažādākās šķidrās piedevas. Tomēr tikai daži cilvēki zina, kā tos pareizi lietot. Lielākā daļa cilvēku tos vispār nelieto vai arī tikai svētku maltītēs.

Lasīt Vairāk

Mūsu atmiņa darbojas kā laika mašīna, bet tikai vienā virzienā. Ja jūs atgriezīsities pirms trīsdesmit vai četrdesmit gadiem un ieejat porcelāna veikalā, tad tur daži priekšmeti nebūs. Nē, ne deficīta dēļ, tikai tad viņi pat neminēja. Veikt vismaz statīvu tējas maisiņiem - tas veiksmīgi aizstāja parasto apakštase, un tagad to turpina darīt.

Lasīt Vairāk

Varbūt jūs domājat, ka augstas kvalitātes galda piederumu komplekts - lieliska dāvana. Bet tradīcija brīdina: jūs to nevarat uzrādīt! Kāpēc Izdomāsim to. Kāpēc aizliegts dot galda piederumus Galda piederumu komplekti nozīmē lielu un mazu karotīšu, dakšiņu, bieži nažu klātbūtni. Izstrādājumi no šādiem komplektiem var izraisīt neapmierinātību un neveiksmes.

Lasīt Vairāk

Gatavošana cepeškrāsnī ir diezgan ātra un nav īpaši apgrūtinoša. Šeit var cept gan sulīgu vistu, gan dārzeņus. Un garšīgas cepumu kūkas, kas ātri ceptas. Bet, lai būtu iespēja cept cepeškrāsnī dažādus ēdienus, jums vajadzētu izvēlēties pareizos ēdienus. Parasta plāksne nedarbosies, jo tā vienkārši saplaisās no karstuma.

Lasīt Vairāk

Mūsdienu materiāli, no kuriem tiek izgatavoti virtuves piederumi, ir izstrādāti, lai ievērojami atvieglotu saimnieču darbu. Bet uzmanība aprūpei, kas viņiem nepieciešama īpaša. Galu galā daudzi savienojumi, kas pārklāj traukus, nepieļauj pārāk agresīvus mazgāšanas līdzekļus, temperatūras pazemināšanos un apkārtni ar mazgāšanas sūkļiem.

Lasīt Vairāk

Vai arī jūs kopš bērnības esat iemācīts izņemt karoti no krūzes pēc cukura samaisīšanas? Jā, šādu aizliegumu kategoriski izteica visbiežāk mūsu vecmāmiņas un mātes. Un kāpēc patiesībā tas nav iespējams? Vai aizliegums ir māņticība, par kuru varat aizmirst, vai arī jums jāturpina izņemt karoti?

Lasīt Vairāk

Labas kvalitātes virtuves piederumi, pirmkārt, ir spēja gatavot ēdienu ar ļoti ērtām lietām. Nav svarīgi, cik attīstīts tehnoloģiskais progress un modernās tehnoloģijas, bet bez parastajiem piederumiem virtuvē nevar iztikt. Piemēram, bez lielas dakšas, skimmera, lāpstiņas, kausa un povereshki. Ir tik daudz piederumu, ka nav pārsteidzoši sajaukties tā vārdā.

Lasīt Vairāk

Lai runātu par ēdieniem, tam jāparādās slavenas personas rokās! To apstiprina glāze Krievijas prezidenta Vladimira Vladimiroviča Putina. Un, ja viss pārējais notiek lielā starptautiskā pasākumā, tad vēl jo labāk, jo labāk. G20 samits Osakā bija noderīgs. Mēģināsim izdomāt, kādi brīnumlietas bija Krievijas valsts galvas rokās.

Lasīt Vairāk

Dakša - nepieciešams, bet ne vienmēr atbilstošs galda piederums. Diemžēl ne visi zina par tradīcijām un elementārajiem etiķetes noteikumiem. Un turpiniet to lietot, parādot sliktu formu. Lai tas nenotiktu ar jums, mēs jums pateiksim, kad nav vērts dakšu lūgt saimniecei vai viesmīlim. Piemiņas galds: aizliegtas dakšiņas Daudzām tradīcijām ir visdziļākās saknes, un no tā daudziem mūsu laikabiedriem šķiet nesaprotama.

Lasīt Vairāk

Protams, katrs no mums sevi uzskata par kultivētu cilvēku. Mēs zinām, ka mums jādod ceļš vecāka gadagājuma cilvēkiem, ka jauniem vīriešiem jāļauj meitenēm iet uz priekšu, jāturas priekšā durvīm utt. Bet došanās uz restorānu var sagādāt patiesas galvassāpes. Iemesls - daudzi nezina pasniegšanas noteikumus.

Lasīt Vairāk

Praktiski neviens svētku pasākums nav pabeigts bez šampanieša. Šī dzēriena īpašo šarmu piešķir gāzes burbuļi, kas glāzē patīkami puto. Bez viņiem visa burvība tiek zaudēta, un garša atstāj daudz ko vēlēties. Bet ko darīt, ja vakariņas ir beigušās, viesi aizbrauc, un dzirkstošais vīns ir tikai puse dzērumā?

Lasīt Vairāk

Ražotāji pastāvīgi ražo dažādas ierīces, kas var atvieglot grūto darbu, radot dažādus kulinārijas priekus. Ne tik sen virtuves arsenālā parādījās vēl viena ierīce - indukcijas panelis. Kāpēc tas ir tik ievērojams? Vissvarīgākais, kas atšķir indukcijas plīti no citām plīts iespējām, ir tās darbības princips.

Lasīt Vairāk

Mazgātos traukus vispirms var noslaucīt sausā veidā un pēc tam salikt kaudzē. Bet kāpēc tērēt dārgās minūtes, ja jau sen ir izgudroti speciāli žāvētāji mitrām tasītēm ?! Tajos traukus ne tikai žāvē, bet glabā, līdz vajadzīgs viens vai cits priekšmets. Protams, neviens neaizliedz, kā senatnē, trauku žāvēšanai izmantot žogu.

Lasīt Vairāk

Stikla keramikas plāksne priecēs īpašnieku ne tikai ar mūsdienīgu dizainu, bet arī ar noderīgu iespēju kopumu, ergonomiku un lietošanas komfortu. Tomēr šāda iegāde rada jautājumu: kādus traukus tam var izmantot. Izlasiet par virtuves ierīču atšķirīgajām iezīmēm un tam paredzēto piederumu izvēli mūsu materiālā.

Lasīt Vairāk

Jautājums par podiņu un vāku kompaktu izvietojumu lielākajai daļai mājsaimnieču ir viens no "sāpīgākajiem". Ir labi, ja virtuvē ir daudz vietas - tāpēc šķiet, ka tā pati par sevi pazūd, un, ņemot vērā mazos telpas izmērus tajā, dažreiz ir grūti apgriezties. Vai glabāt vākus ar podiem?

Lasīt Vairāk

Sakiet man, vai jūs varat pagatavot gaļu tā, lai tā būtu pilnībā apcepta iekšā? Lai būtu garšīgi kraukšķīgi, bet bez “uzbērumiem”? Ja nē - neuztraucieties! Pareizu apiešanos ar pannu var iemācīties. Mēs jums pateiksim, kā apcept trauku, lai visiem tas patiks. Cepiet bez kļūdām Sāksim ar pamatiem: mēs izvēlēsimies trauku, kas nesabojās ne ēdienu, ne noskaņojumu.

Lasīt Vairāk

Katra sevi cienoša saimniece rūpējas par mājas tīrību. Īpaša uzmanība tiek pievērsta kārtības uzturēšanai virtuvē un trauku mazgāšanai. Plašs veikalu klāsts ļauj izvēlēties pareizo instrumentu kopšanai un tīrīšanai. Bet dažreiz biežas lietošanas laikā katlu un pannu virsmu var pārklāt ar taukainu pārklājumu, sodrējiem un dedzināšanu.

Lasīt Vairāk

Mūsdienās tirgū vai veikalā jūs varat iegādāties podu katrai gaumei. Tiek uzskatīts, ka šī ēdiena galvenais mērķis ir zupu un putru gatavošana, gaļas un dārzeņu sautēšana. Daudzas mūsdienu mājsaimnieces sāka interesēties: vai ir iespējams apcept katliņā? Ja jā, kādām īpašībām vajadzētu būt ēdieniem, lai ēdiens būtu garšīgs un veselīgs?

Lasīt Vairāk