Ko var pagatavot šķiņķī

Arvien vairāk cilvēki sāka domāt par patērētās pārtikas kvalitāti. Pusfabrikāti nevar lepoties ne ar dabiskās gaļas kvalitāti, ne ar garšu, un to saindēšanās gadījumi vairs nevienu nepārsteidz. Tāds izgudrojums kā šķiņķis ir palīdzējis cilvēkiem, kuri sapņo ēst pareizi un garšīgi. Šī ierīce ļauj jums pagatavot garšīgas mājās gatavotas desas, un, pateicoties vairākām pieņemšanām un dažādām piedevām, jūs noteikti nenogursit no ēdiena gatavošanas tajā.

Ko var pagatavot šķiņķī

Pērkot šo virtuves ierīci, daudziem rodas jautājums "ko bez banāla šķiņķa es tajā varu gatavot?" Mūsdienu šķiņķis var pagatavot jebkuras desas no gaļas un mājputniem, kā arī no zivīm un jūras veltēm. Lai saprastu, kāpēc tas ir piemērots, jums nedaudz jāsaprot par šīs mašīnas darbības principu.

Piezīme! Šīs ierīces lietošana ir pavisam vienkārša. Pat bērns var gatavot gaļu šķiņķī.

Šķiņķis ir cilindriska metāla tvertne, kurā, izmantojot integrētu atsperi, produktus ieliek un stipri saspiež. Tad viņi zemu temperatūru (aptuveni 100 grādi) vairākas stundas gaida. Sliktas termiskās apstrādes un ilgstošas ​​cepšanas dēļ gaļu iegūst pēc iespējas maigu un sulīgu.

Ierīču dizains ir diezgan vienkāršs un neprasa nekādas apstrādes prasmes. Parasti tam ir divi gatavošanas režīmi:

• vārīšana;
• cepšana.

Klasiskajā šķiņķa receptē ietilpst tikai divi produkti - cūkgaļa un želatīnskā arī garšvielas un sāli pēc garšas. Veidlapa no iekšpuses ir pārklāta ar foliju vai termostabilu plēvi, pēc tam marinētu smalki sagrieztu gaļu liek iekšā, pārlej ar želatīnu, pārklāj ar vāku un vāra bez cilvēka iejaukšanās.

Gatavošanas process ir pēc iespējas vieglāks, un rezultāts pārsniedz visas cerības! Cieši sautēta gaļa ar garu vārīšanos garlaicīgai gaļai piešķir pilnīgi jaunu garšu, un ar vienkāršām manipulācijām tās garša tiks pastāvīgi papildināta ar interesantām piezīmēm un kombinācijām.

Kā dažādot šķiņķi ar šo ierīci

Papildus klasiskajai cūkgaļas šķiņķa receptei ir arī vairāki citi, kas var ievērojami mainīt pamata pamatu.

• Tikpat labi izskatīsies vistas vai tītara šķiņķis. Putnu gaļa būs populāra cilvēku vidū, kuri vēro figūru, kā arī piemērota bērnu ēdienkartei.
• Lai pārsteigtu mīļos ar jaunu ēdienu, jūs varat pagatavot šķiņķi no zivīm vai jūras veltēm. Populārs ir zivju šķiņķis ar kalmāra pievienošanu.
• Klasiskajam šķiņķim var viegli pievienot sēnes, sieru, dārzeņus (burkānus, zirņus, sparģeļus, brokoļus) vai garšvielas.
• Jūs pat varat gaļu aizstāt ar subproduktiem, piemēram, vistas sirdīm, liellopa mēli vai aknām.

SVARĪGI! Šķiņķī jūs varat gatavot ne tikai gaļu, bet arī zivju produktus.

Desmitiem atjauninātu recepšu ilgstoši neļaus šķiņķa šķiņķa putekļiem plauktā, padarot to par regulāru viesi uz virtuves galda.

Ko var izdarīt šķiņķī, izņemot šķiņķi

Papildus pašam šķiņķim aparātā jebkuras citas desas ir lieliskas. Gaļas malšana maltā gaļā var pagatavot ārsta desu, ko mīl visi padomju bērni. Ja gaļai nepievienosiet želejošu līdzekli un ievietosit “cepšanas” programmu, iegūsit brīnišķīgu vārītu cūkgaļu.

Uz svētku galda jebkura veida gaļas vai zivju rullītis, kas pagatavots speciālā aparātā, izskatīsies pienācīgi. Kā pildījumu varat izmantot sēnes, dārzeņus un sieru.

Ir vērts atcerēties, ka šķiņķos pagatavotie ēdieni ievērojami atšķiras no veikaliem ne tikai pēc garšas, bet arī pēc derīguma termiņa.. Konservantu trūkuma dēļ mājās gatavotu šķiņķi ieteicams uzglabāt ne ilgāk kā 3 dienas.