Ko darīt, lai maize ilgstoši būtu svaiga maizes kastē

Par maizi ir daudz krievu sakāmvārdu un teicienu, kas izsaka cieņpilnu un godbijīgu attieksmi pret šo produktu. Mums no bērnības mācīja, ka maize ir vislielākā bagātība. Viņš tika dziedāts himnās. Viņš bija pamatēdiens uz kapteiņa galda.

Maize vienmēr tika uzskatīta par bagātības un labklājības simbolu, tāpēc to rūpīgi glabāja. Bija daudz veidu, kas neļāva maizei sastingt un neļāva pelējumam parādīties, līdz tā tika apēsta. Daži glabāšanas noteikumi ir nonākuši līdz mūsu laikam.

Kas jums jādara, lai maize ilgstoši būtu svaiga maizes kastē

Galvenā uzglabāšanas vieta ir maizes kaste. Tas jānovieto sausā un gaišā vietā, jo pelējums visbiežāk veidojas ēnā.

Noteikumi maizes glabāšanai maizes kastē

Produktam jābūt hermētiskam, ar ventilācijas mikroskopiskām atverēm. Šie ir vispārīgie noteikumi, kas jāievēro:

• Jūs nevarat tīrīt maizes kārbu ar sadzīves ķimikālijām, pretējā gadījumā viņi iemērc tajā uzglabāto maizi.
• Nav ieteicams mitrināt maizes kārbu, kas izgatavota no koka, jo tas novedīs pie koksnes mitrināšanas un pelējuma veidošanās. Koka maizes kastes reizi mēnesī ierīvē ar farmaceitisko vazelīnu. Šis vienkāršais rīks pasargās koksni no plaisāšanas un palīdzēs atbrīvoties no sēnītes.
• Citrons tiek galā ar sliktu smaku un pelējumu. Sienas un dibenu uzmanīgi berzē ar mizu un celulozi un tur durvis vaļā līdz pilnīgai sausai.
• Dažādu veidu maize jāuzglabā atsevišķi, tāpēc vislabāk ir iegādāties maizes kārbu ar nodalījumiem. Ja tas nav iespējams, tad maizes ir jāsakārto paciņās.
• Lai notīrītu maizes kārbu, jums regulāri un reizi nedēļā to jānoslauka ar vāju etiķa šķīdumu, tādējādi atbrīvojoties no nevēlamu baktēriju parādīšanās.

PALĪDZĪBA! Lai izietu, jūs varat izmantot dzeramās sodas šķīdumu (9 g uz 90 ml silta ūdens). Noslaukiet sienas un apakšu ar sūkli, kas samitrināts šajā kompozīcijā. Durvis tiek atvērtas, līdz mitrums iztvaiko.

Cilvēku padomi, kā maizi maizes kārbā ilgi turēt svaigu

Ir daudzi populāri veidi, kas ļauj ilgstoši uzglabāt maizi:

• Ja maizes kaste nav izgatavota no koka, tad apakšā varat ievietot koka dēli, tas absorbēs lieko mitrumu.
• Jūs varat 2 ēd.k. l sinepju pulvera ievietot mazos marles maisiņos un izplatīt stūros.
• Sāls pagrabs maizes kārbas iekšpusē labi absorbē mitrumu, taču tas periodiski jāmaina.
• Cukura šķēle, svaigs ābols vai sagriezts kartupelis lieliski absorbē mitrumu un uztur mitrumu pareizajā līmenī. Tos pēc nepieciešamības nomaina. Tajā pašā nolūkā var izmantot kokogles.
• Maizes klaipu vislabāk sagriezt pa vidu. Šķēles sagriež no vidus līdz malām. Atlikušo maizi savieno šķēlēs un notīra maizes kastē.

Lai vienmēr uz galda būtu garšīga un svaiga maize, pietiek ar vienkāršu padomu ievērošanu.

Kādam materiālam jābūt maizes kārbai, lai palielinātu maizes glabāšanas laiku

Maizes tvertnes tiek izgatavotas no ļoti dažādiem materiāliem, lai saglabātu maizes svaigumu:

Nerūsējošais tērauds. Šādas maizes tvertnes ne tikai lieliski iekļaujas mūsdienu virtuves stilā, bet ir arī viegli tīrāmas, izturīgas, neuzsūc svešas smakas un ir paredzētas ilgam kalpošanas laikam.

Pārtikas pārtikas plastmasa. Izstrādājumi no tā ir viegli un lēti.

Koks. Šādi paraugi ir pievilcīgi videi draudzīguma dēļ, taču rūpēties par viņiem nav viegli.

Bērzu maizes tvertnes izturīgs pret gaismu un pelējumu. Bet tajos esošā maize ir pakļauta izžūšanai, tāpēc glabāšanai tā tiek ievietota audekla maisiņos.

Bambusa maizes kaste izturīga pret sabrukšanu, un tajā esošā maize ilgu laiku saglabā aromātu un svaigumu.

Produkti stikls viegli kopjams, bet faktiski nelaiž gaisu cauri.

Izpētot dažādu materiālu maizes tvertņu īpašības, eksperti secināja, ka maizes uzglabāšanai vislabāk ir koka. Koks elpo, kas novērš mitruma veidošanos izstrādājuma iekšpusē. Praktiskākās maizes tvertnes tiek iegūtas no kadiķa, liepas, pelniem, tajās esošā maize ilgi būs svaiga.

Populārākie maizes kārbu veidi

Maizes kaste jāizvēlas tā, lai tā būtu plaša un neaizņemtu daudz vietas virtuvē.

Šodien tirgū jūs varat atrast modeļus, kur līdzās ar uzglabāšanas funkciju ieviesta maizes šķēlēšana. Griešanas dēlis var būt izvelkams vai uz eņģes vāka.

Maizes tvertnes grozu formā visbiežāk tiek izmantoti galdu klāšanai, maizes izstrādājumu uzglabāšanai tie ir maz noderīgi.

Ja ģimenes locekļi ēd dažādu maizi, tad jums vajadzētu pirkt maizes kārba ar nodalījumiem vai divstāvu.

Tiek izgatavoti apaļi, kvadrātveida vai taisnstūrveida modeļi. Izvēloties, jums jāizlemj par vietu. Apaļās maizes kastes ir apjomīgas un piemērotas plašai virtuvei.

Jaunumi tirgū ir vakuuma tvertnes ar sūkni gaisa sūknēšanai.

Pirms lietošanas jums jāizlasa ražotāja ieteikumi, jānomazgā un jāizžāvē produkts. Neaizmirstiet savlaicīgi iztīrīt un nožūt maizes kārbu, lai maize neizstāvētu, tad uz galda vienmēr būs garšīga un mīksta maize.