Šķiet, ka tas varētu būt nesavienojamāks nekā tēja un ledusskapis! Sadzīves tehnika ir paredzēta ēdiena atdzesēšanai, lai to ilgstoši uzglabātu. Un, gluži pretēji, mēs siltu savu dzērienu ar aukstiem vakariem, jo mēs to dzeram karstu. Bet Nesen Krievijas un ārvalstu uzņēmumi sāka uzglabāt nefasētu tēju ledusskapjos. Mēģiniet izdomāt to, kas tam nepieciešams.
Tējas turēšana ledusskapī
Visos Ķīnas tējas veikalos ir īpaši ledusskapji..
Tas ir svarīgi! Zaļās un dzeltenās šķirnes var uzglabāt tikai zem nulles temperatūrā.
Ķīnas rūpnīcās un veikalos obligāti ir ledusskapji. Nesen Eiropas valstis ir sākušas ievērot ieteikumus un tēju uzglabāt ledusskapī.
Kad nepieciešama zema temperatūra
Ķīnā un Taivānā, kur ir milzīgi stādījumi un ražošanas uzņēmumi, neiesaiņotu tēju uzglabā tikai saldētavās. Tas attiecas uz zemu enzīmu saturu un zaļajām šķirnēm. Šāda uzglabāšana ir paredzēta divu iemeslu dēļ:
- Reģionos izaugsme ir ļoti silta un mitra. Tas var nelabvēlīgi ietekmēt produktu. Galu galā tas ir zināms tējas lapas galīgais mitrums ir no 3-6%.
- Uzglabāšana saldētavā palīdz saglabāt tējas lapas svaigumu un garšu.
Tas ir svarīgi! Labu produktu var iegādāties tikai divas reizes gadā kolekcijas laikā. Tāpēc tirgotāji dara visu iespējamo, lai saglabātu tā svaigumu.
Lai tēja ilgstoši saglabātu savu garšu un īpašības, papildus saldētavai to provizoriski ievieto vakuuma iesaiņojumā. Izsūknējot gaisu, iesaiņotāji uzmanīgi aizsargā produktu no kaitīgiem mikrobiem un mitruma, saglabājot to svaigāku un garšīgāku. Pareizi apstrādājot, tā saglabās savu garšu līdz nākamajai kolekcijai.
Kādi apstākļi nepieciešami tējai
Lai tēja saldētavā saglabātu savas īpašības un garšu temperatūrai jābūt ap -18 ° C. Bet nav nekas briesmīgs, ja temperatūra jūsu saldētavā ir augstāka. Galvenais, lai mīnuss būtu pastāvīgs un stabils. Šāda uzglabāšana ir paredzēta tikai dzeltenām un zaļām šķirnēm.
Padoms! Regulāri lietojot dzērienu, porciju paciņas jāievieto ledusskapja nodalījumā, lai nesaņemtu visu iesaiņojumu. Pirms alus pagatavošanas jums jāņem porcija tējas un jāatstāj istabas temperatūrā vidēji vienu dienu. Tas ir nepieciešams, lai tēja neizjustu stresu.
Saglabātsledusskapī produkta iepakojumam jābūt cieši noslēgtam. Pretējā gadījumā tējas lapa absorbēs visas smakas un zaudēs aromātu un garšu.
Kāpēc glabāt lietotos tējas maisiņus ledusskapī?
Mūsu valstī jūs bieži varat redzēt, kā saimniece tiek ievietota jau izlietotu maisu sadzīves tehnikas plauktos, iepriekš žāvēta. Uzreiz rodas jautājums, kāpēc to darīt? Maz ticams, ka šādā veidā viņi vēlas glabāt somu atkārtotas alus pagatavošanai.
Un lieta tāda lietotie un žāvēti tējas maisiņi lieliski absorbē nepatīkamas smakas.
Tas ir svarīgi! Atkārtoti izmantojiet tējas maisiņu pēc tam, kad tas ir pilnībā izžuvis. Tikai šādā veidā tas sniegs maksimālu labumu sadzīves tehnikai.
Tikai daži maisiņi, kas dažādās vietās izvietoti ledusskapja plauktos, var ietaupīt ledusskapi no nepatīkamām smakām. Regulāri lietojot tēju, jūs regulāri varat mainīt maisiņus plauktos.
Kā redzat, ledusskapim un tējai ir daudz kopīga! Viņu ieguvumi viens otram ir acīmredzami.
Atstājiet Savu Komentāru