Greznas dzēriena glāzes

Lai pareizi pasniegtu svētku galdu, jums jāizmanto daudz trauku. Papildus galda piederumiem un šķīvjiem šajā grupā ietilpst dažādas glāzes.

Kādas ir brilles

Lielākā daļa esošo glāžu tiek izmantotas konkrētam dzērienam. Ja ietilpība ir izvēlēta nepareizi, pat nepieredzējis cilvēks, kurš neapgalvo, ka ir alkohola pazinējs, to sapratīs.

Palīdziet! Jo stiprāks dzēriens, jo mazākam vajadzētu izmantot glāzi.

Tātad, pastāv šādi brilles veidi:

1. Flauta. Paredzēts dzirkstošajiem vīniem, kokteiļiem, kuru pamatā ir šampanietis. Iegarenās formas dēļ vīnā veidojas gaisa burbuļi, kas paceļas augšup. Pirms dzēriena ieliešanas trauks ir jāatdzesē.
2. Apakštasītes formā. Izmanto arī dzirkstošajiem vīniem, šampanietim. Kakls ir plats, tāpēc gāzes burbuļi ātri pazūd. Šo iespēju galvenokārt izmanto, lai komponētu torni ar alkoholiskajiem dzērieniem.
3. Par sarkanvīnu. Tam ir plats kakls un gara, eleganta kāja. Dizains nodrošina lielu kontaktu zonu starp skābekli un alkoholu. Tas ir nepieciešams, lai uzlabotu un piesātinātu dzēriena aromātu.
4. Par baltvīnu. Šaurāks nekā sarkans. Cienītāji apgalvo, ka šaura glāze ļauj pilnībā atklāt vīna garšu.
5. Par šķidrumu. Neliela tilpuma glāzi izmanto tikai šķidruma pagatavošanai. Saskaņā ar etiķetes noteikumiem to vajadzētu pasniegt pēc pusdienām.
6. Šerija glāze ir trīsstūrveida forma. Tas ir nepieciešams, lai labāk iztvaicētu alkoholu.
7. Snifters. Tam ir sabiezēta apakšdaļa, īsa kāja, augšējā daļā sašaurinās. Tas ir paredzēts stipram alkoholam, piemēram, konjakam. Šī forma ir nepieciešama, lai uzsildītu spirtu. Tātad viņš labāk atklāj aromātu.
8. Par viskiju. Paredzēts stipram alkoholam. Tajā tiek ievietots ledus, tāpēc stiklam ir biezas sienas, kas vajadzīgas, lai novērstu strauju ledus gabalu kušanu.
9. Nošauts. Paredzēts aukstam, stipram neatšķaidītam spirtam. Tas ir mazs kauss ar sabiezētām sienām.
10. Alus glāze, krūze. Stikls ir augsts, izplešas uz augšu. Tilpums var mainīties no 0,2 līdz 0,5 litriem. Krūzei ir lielāks tilpums - līdz 1 litram.
11. Virslīga Stikls ir garš ar biezām sienām, nedaudz izplešas pie kakla. Tas kalpo vienkāršiem kokteiļiem - stipra alkohola un sodas maisījumam.
12. Kolins. Viens no populārākajiem glāžu veidiem ir cilindrisks, ar biezām sienām. To lieto stipru alkoholisko dzērienu pasniegšanai ar ledu, kokteiļiem, piemēram, Margarita.
13. Glāze kokteiļiem. Tam ir trīsstūra forma un tas stāv uz garas, graciozas kājas. Pateicoties tam, dzērieni ilgstoši nesasilda.
14. Viesuļvētra. Gara glāze uz īsas kājas izskatās kā tulpe. Tilpums ir 480 ml. Šādu glāzi izmanto dažādiem "tropiskiem" kokteiļiem, piemēram, Pina Colada, Blue Lagoon.
15. Grappaglas. Tam ir ārkārtīgi neparasta forma - šaurs kakls un sfēriska apakšdaļa. To lieto itāļu vīnogu degvīnam - grappa. Šī neparastā forma ir nepieciešama dozētai alkohola piegādei - pašā mēles galā. Tas noņem arī spirtu pēcgaršā, kas ļauj pilnībā izbaudīt dzēriena aromātu.
16. Sējējs. Neliela tilpuma glāze uz īsas kājas ir paredzēta saputotiem kokteiļiem, kuru pamatā ir citrusaugļu sula.
17. Pus kafejnīca. Neliela šaura glāze slāņveida kokteiļiem. Katrs komponents tiek izvēlēts pēc krāsas, un slāņi nav sajaukti kopā. Kokteilis ir gaišs un skaists.
18. Īru kafija. Neliela glāze ar pildspalvu. Tam ir tulpes forma un tas stāv uz īsas, biezas kājas. Tajā tiek pasniegti karstie dzērieni, piemēram, karstvīns. Tas ir piemērots arī kafijas kokteiļu pasniegšanai. Stikla forma ļauj sildīt rokas ar karstu dzērienu.
19. Ziedoša roze, ziedoša tulpe. Glāzes deserta un rožu vīna pagatavošanai. Izskats atgādina uz pusi atvērtu tulpju vai rožu pumpuru. Šī forma nodrošina ātru alkohola iztvaikošanu, kas ir galvenā deserta vīnu sastāvdaļa. Tas ļauj izbaudīt patieso vīna augļu aromātu.

Kā novietot galdu, lai viesi to novērtētu

Svētku galds nav tikai dzērienu un ēdienu komplekts. Tas atspoguļo saimnieces gaumi un stilu. Tāpēc ir nepieciešams ne tikai garšīgi pagatavot visus ēdienus, bet arī skaisti iestatīt galdu:

1. Galdauts. Vispirms uzklājiet skaistu galdautu. Tam nevajadzētu pakārt no galda vairāk kā 30 cm, pretējā gadījumā galdauts traucēs viesiem.
2. Trauki. Abpusēji izdevīga iespēja ir baltā porcelāna trauki. Tīri balta krāsa bez raksta ļaus jums viegli izvēlēties galda rotājumus.
3. Galda piederumi. Mājas svētkiem nav nepieciešams izmantot visu galda piederumu komplektu. Pietiek ar pāris karotēm, vienu nazi un dakšiņu.
4. Brilles. Neviens svētku galds nav pilnīgs bez glāzēm, glāzēm, vīna glāzēm. Tie ir novietoti tieši pa labi no plāksnes, sākot no lielākiem līdz mazākiem. Jāatceras: visiem priekšmetiem jābūt izgatavotiem vienā stilā. Tie tiek izvēlēti, ņemot vērā viesu gaumi un dzērienus, kas stāv uz galda. Minimālais komplekts: glāze ūdens, vīna, stipro alkoholisko dzērienu, šampanieša vai sulas.

Tabulas iestatīšana ir atkarīga no daudziem faktoriem, piemēram, no uzņemšanas tēmas. Bet jebkurā gadījumā jums ir jāapkalpo skaisti, eleganti. Lai to izdarītu, jums vajadzētu pareizi sakārtot un izvēlēties galda piederumus, traukus un vīna glāzes. Pievērsiet uzmanību ne tikai izstrādājumu izskatam, bet arī materiāla kvalitātei.

Pareizi pasniedzot galdu ar stilīgām, augstas kvalitātes ierīcēm un brillēm, jūs radīsit nepieciešamo svētku atmosfēru, un jūsu gaumi viesi novērtēs.