Blenderis un maisītājs, kāda ir atšķirība?

Kopš padomju laikiem burtiski katrai mājsaimniecei virtuvē bija maisītājs. Tas ir ērti lietojams un palīdz gatavot. Tomēr mūsdienu veikalos ir parādījusies jauna tehnika - blenderi. Ierīce izskatās līdzīga maisītājam, taču tai ir savas īpašības. Lai zinātu, kādas ierīces pirkt virtuvei, jums jāzina tās mērķis.

Blendera atšķirības no maisītāja

Izpratne par atšķirībām starp abām ierīcēm ir iespējama tikai izpētot aprīkojuma funkcijas un mērķi. Sadzīves tehnika ir jāizmanto tikai paredzētajam mērķim. Tāpēc mēs sīkāk analizējam maisītāja un blendera īpašības.

Blendera funkcijas

Šāda veida virtuves ierīcēm ir daudz funkciju. Tam ir vairākas dažādu produktu sprauslas. Blenderi darbina no tīkla. Baterijām ir portatīvie modeļi.

Ierīces galvenajās funkcijās ietilpst:
Maisot.
Smalcināšana.
Pātagu.
Griešana.
Cieto produktu / ledus sasmalcināšana.

Atcerieties! Ar blenderi jūs varat ne tikai sasmalcināt produktus, bet arī pārspēt kokteiļus, zupu biezeni, mērces un pagatavot malto gaļu.

Saskaņā ar cenu noteikšanu ierīce ir dārgāka nekā maisītājs. Tomēr lielākajai daļai modeļu ir vairāki stiprinājumi, kas var aizstāt drupinātāju, maisītāju un gaļas mašīnā. Kas padara blenderu daudzfunkcionālu un pieprasītu.

Blendera aprīkojums

Mūsdienu ražotāji ražo divu veidu blenderi:

Stacionārs Komplektā ietilpst dziļa krūze un statīvs ar nažiem. Ierīce sāk darboties pēc pogas nospiešanas. Vadības panelim ir vairāki režīmi vai sajaukšanas ātrums. Šajā modelī jūs varat sajaukt šķidros ēdienus, dzērienus, mērces. Viegli pagatavojama ir arī mīklas cepšana. Lielākajai daļai stacionāro modeļu ir papildu sprauslas ledus pagatavošanai un dabisko sulu pagatavošanai. Šīs tehnikas galvenais trūkums ir lielais svars un izmērs.

Iegremdēts. Modelim ir divpusēja struktūra. Ierīces augšējā daļā ir integrēts rokturis, apakšstilbā - ar sprauslu. Šādās līnijās komplektā nav bļoda. Ierīci var viegli noturēt pie svara un sajaukt ēdienu jebkurā dziļā ietilpībā. Trūkums ir tāds, ka komplektā nav biezokņu, maz sprauslu.

Maisītāja funkcijas

Maisītājs ir ērta mājsaimniecības ierīce, kas paredzēta produktu sajaukšanai.

Tās funkcijas:

• Viendabīgas masas vārīšana;
• Sastāvdaļu sajaukšana;
• Pātagu.

Izmantojot ierīci, jūs varat viegli pātagot putas, pagatavot krējumu vai pagatavot kokteili. Varat arī sajaukt sastāvdaļas ar pulveri vai putru.

Svarīgi! Ierīce nav paredzēta ledus un cietu produktu sasmalcināšanai.

Maisītāja aprīkojums

Maisītāju ražotāji ražo divu veidu ierīces:

1. Pieradināts. Elektriskajiem modeļiem ir vairākas sprauslas. Viņiem ir mazs svars, kas ļauj sajaukt pēc svara vai jebkurā bļodā. Paredzēts vieglu šķidru ēdienu sakult un pagatavot. Vāji sajauc un sasmalcina lielu vārītu gaļu, dārzeņus. Rokas maisītājs tiek piegādāts bez papildu trauka. Tāpēc ir svarīgi izvēlēties pareizo dziļo trauku, lai maisījums netiktu izsmidzināts visā telpā.
   
2. Stacionārs Šis ir tehnikas paņēmiens, kas darbojas no tīkla, taču tam ir lielāki vispārējie izmēri un trauks ēdiena sajaukšanai. Komplektā ietilpst arī īpašs statīvs, kas notur ierīces vibrāciju. Bļoda nāk ar iegarenu ovālu. Ir ērti sajaukt šķidras sastāvdaļas vai pārspēt olas. Dažos modeļos ir iekļauta slotiņa. To izmanto zupu, mērču, krējuma pagatavošanai. Āķis tiek izmantots mīklas mīcīšanai.Piezīme: daudziem modeļiem ir bez papildu sprauslām, tos varat iegādāties jebkurā specializētā veikalā.

Ierīču mērķa un iespēju salīdzinājums

Maisītājs ir paredzēts sastāvdaļu saputošanai un sajaukšanai. Tā galvenā darba detaļa ir slotiņa. Viņš ātri sajauc šķidrās sastāvdaļas, piešķirot tām gaisīgumu.

Parasti ierīci izmanto krējuma, mērces, majonēzes, putras pagatavošanai. Jūs varat arī pagatavot kokteiļus un krējuma zupu. Tomēr šajā gadījumā sastāvdaļām jau vajadzētu būt samaltām. Pretējā gadījumā ēdiens izrādīsies ar gabaliņiem. Galvenā šādas ierīces priekšrocība ir tā, ka tā saputo un lieliski sajauc sastāvdaļas.

Blendera mērķis ir sasmalcināt un sajaukt. Tam ir asi naži, kas uzreiz sasmalcina cietos un mīkstos ēdienus. Ar ierīces palīdzību jūs varat pagatavot maigu kartupeļu biezeni, sasmalcināt dārzeņus salātiem, sasmalcināt riekstus. Un arī, izmantojot īpašu sprauslu, ledus tiek sasmalcināts dzērieniem un desertiem. Modeļi ar bļodu izceļas ar daudzfunkcionalitāti. Tajā ir iespējams pagatavot lielus apjomus, un ierīcei ir papildu funkcijas, piemēram, sulas, smūtiju gatavošana, mīklas pagatavošana.

Abas tehnikas labi darbojās virtuvē. Tos izmanto lielākā daļa mājsaimnieču. Izvēloties ierīci mājās, pirmkārt, jums ir jāsaprot, kādam mērķim tā tiek ņemta. Un tikai pēc tam izvēlēties, ko ņemt blenderī vai maisītājā.