Kā pagatavot uz elektriskā grila

Ikvienam patīk ēdieni, kas vārīti uz atklātas uguns, kuriem ir īpaša garša un aromāts. Bet ne visiem ne vienmēr ir iespēja izbraukt no pilsētas, lai izbaudītu uguns smaku. Lielisks atklātas uguns aizvietotājs dzīvoklī būs elektriskais grils.

Kas ir elektriskais grils?

Elektriskais grils ir vārīšanas ierīce, kurā siltuma avots ir elektrība. Tas ir kompakts, ērti lietojams. Izmantojiet to cepšanai, nepievienojot eļļu un taukus. Trauki, kas pagatavoti, izmantojot šo ierīci, nezaudē savas derīgās īpašības un tiem ir ārkārtēja garša, un jūs varat pielāgot cepšanas pakāpi pēc saviem ieskatiem. Atsevišķi elektrisko grilu modeļi ļauj arī smēķēt produktus.

Elektrisko grilu modeļu skaits ir daudzveidīgs. Tos izšķir pēc lieluma un jaudas. Ir teflona un akmens virsmas, dažreiz tikai režģis. Gatavošanas laiks pilnībā atkarīgs no jūsu izvēlētās ierīces jaudas. Pērkot, pievērsiet tam uzmanību.

Kā lietot elektrisko grilu

Elektriskā grilēšana ir vienkārša. To var izdarīt gan profesionāli pavāri, gan mājsaimnieces. Tas ir pārnēsājams un nekustīgs. Stacionārs - tiek izmantots ēdināšanas organizācijās un lielās virtuvēs, jo, ņemot vērā visus nopelnus, tas aizņem daudz vietas, taču tā iespējas ir daudzveidīgas. Pārnēsājams - mazs, aizņem maz vietas, piemērots mazām virtuvēm.

Ir pieejami šāda veida elektriskie grili:

• vienpusējs - tas ir grils vai virsma ar nelipīgu pārklājumu - sildīšana notiek, no vienas puses, vienmērīgai ēdiena gatavošanai ēdiens jācep no abām pusēm, periodiski apgāžoties;
• divpusēji - abas darba virsmas tiek uzkarsētas vienlaicīgi, sastāvdaļas ir izklātas uz vienas virsmas un pārklātas ar otru - šādus modeļus var izkārtot un vienlaikus gatavot vairāk ēdienu, laiku pa laikam pārtiku apgriežot;
• kombinēts (parasti ar noņemamiem paneļiem) - var darboties, sildot tikai vienu virsmu vai sildot abas virsmas vienlaikus, tam ir pietiekami izvēlēties noteiktu režīmu.

Pirmkārt, virtuves iekārta ir pievienota elektrībai, un tai vajadzētu sasilt. Ja modelim nav lipīga pārklājuma, apsildāmos paneļus var ieeļļot ar eļļu vai smērvielu, lai izvairītos no sadedzināšanas. Kad grils tiek uzkarsēts līdz vajadzīgajai temperatūrai, iepriekš sagatavotus produktus izklāj uz virsmas un tiek iestatīts vēlamais ierīces darbības režīms, gatavošanas laiks tiek iestatīts uz atsevišķiem paneļiem.

SVARĪGI!Pēc sagatavošanas no iekārtas virsmas ir jānoņem izveidotās nogulsnes. Nerūsējošā tērauda plāksnes var būt suku. Nepiederošus paneļus vislabāk notīrīt ar speciālām lāpstiņām, kas nesaskrāpē virsmu. Pēc galveno tauku noņemšanas reste jānoslauka ar mitru sūkli ar mazgāšanas līdzekli un pēc tam noslauka. Noņemamos paneļus mazgā zem tekoša ūdens.

Ko var pagatavot uz elektriskā grila

Grilēts ēdiens vienmēr izrādās ļoti aromātisks, sulīgs un skaists. Apskatīsim, ko jūs varat pagatavot:

1. Gaļu. Uz grila tiek gatavoti brīnišķīgi steiki. Tam ir piemērots jebkura veida gaļa: liellopu gaļa, cūkgaļa, tītars. Lai steiks būtu sulīgs, pirms vārīšanas tas nav jānomazgā (vai pēc mazgāšanas kārtīgi jāizžāvē) un noteikti sildiet ierīci. Sarīvē sagatavotos gabaliņus ar garšvielām un aromātiskajiem augiem. Cepšanas laikā apkaisa piparus ar steiku. Apcepiet gaļu vairākas minūtes, ielieciet uz salvetes un 7-10 minūtes pārklājiet ar foliju. Ļoti garšīgas uz elektriskā grila izrādās desas, desas, desas.
2. Zivis. Viņa gatavo ēdienu ļoti ātri. Pirms cepšanas zivīm jābūt sālītām un piparām, bet cepšanas laikā jūs varat pievienot mērci, lai ēdiens nedarbotos pārāk sauss.
3. Dārzeņi. Pirms cepšanas tie jānomazgā, jāizžāvē un, ja nepieciešams, sagriež plāksnēs vai gredzenos. Sāls un cep 5-10 minūtes.
4. Pīrāgi, pica, pankūkas, pankūkas. Lai pagatavotu šos labumus, varat izmantot tradicionālās receptes.
5. Ceptas olas, olu kultenis un citi olu ēdieni.

Drošības noteikumi elektriskā grila darbībai

Lai izmantotu grilu, kas sagādāja tikai patīkamas emocijas, jums jāievēro drošības noteikumi:

1. Ierīcei izmantojiet drošus, iezemētus elektrības kontaktligzdas.
2. Telpā, kur darbojas elektriskais grils, jābūt izrakstam.
3. Iekārtu kontaktpunkti ar elektrību ir jāaizsargā no mitruma.
4. Strādājot, aprīkojumam jāatrodas uz līdzenas virsmas.
5. Temperatūras regulators tiek ievietots ierīcē pirms grila pievienošanas elektrībai.
6. Sargājiet bērnus no ierīces.