Pirms pāris gadsimtiem mājturība nebija tik vienkārša kā tagad.Nebija veļas mazgājamo mašīnu, mazgāšanas līdzekļu, katru dienu no upes bija jānes ūdens, un trauki neatšķīrās no augstas kvalitātes nelipīgā pārklājuma. Bet mūsu senči nezaudēja sirdi un izveidoja savas ierīces, lai atvieglotu mājas darbus. Daži no viņiem pārsteidz mūsu iztēli, un kaut kas joprojām tiek izmantots kā mājas dekors.
Virtuves piederumi
Pokers, kapela, vecpuiši
Šīs ierīces joprojām var redzēt ciematos - kur ir saglabājušās īstās krievu krāsnis.
Pokers bija nepieciešams, lai pārvietotu malku un ogles krāsnī. Tas bija izgatavots no ugunsdroša metāla, parasti pasūtāms no kalēja. Arī dažas mājsaimnieces izmantoja koka degli, kurā sajauc pelnus, un dažreiz to izmantoja kā lāpu, lai apgaismotu būda.
Chapelnik Tas bija metāla āķis ar koka rokturi. Ar tās palīdzību viņi notvēra pannu. Krievijā to sauca par kapelu, līdz ar to arī āķa nosaukums.
Chapelnik ir viens no nedaudzajiem mājsaimniecības priekšmetiem, kas nemira, bet ir atdzimis mūsdienu virtuves nozarē. Daži ražotāji izveido pannu un katlu kolekcijas, kurām nepieciešams tikai viens noņemams rokturis. Mūsdienu mājā tas palīdz ievērojami ietaupīt vietu.
Stag vai greifers izmanto čuguna ar ēdienu nosūtīšanai cepeškrāsnī. Saimniecēm parasti bija vairāki vecpuiši: mazi, vidēji un lieli - jebkura lieluma ēdieniem. Satvērienam bija koka rokturis un metāla pamatne. Ar nelielu veiklību daži īpašnieki paši izveidoja tvērienu bez kalēju palīdzības.
Dārzs
Plaša un plakana lāpsta no viena koka gabala. Ar dārznieka palīdzību saimnieces izņēma un aizsūtīja cepeškrāsnī pīrāgu vai maizi.
Tā ražošanai apses, liepas vai alksnis. Kad meistars atrada pareiza izmēra koku, viņš to sadalīja divās daļās. Tad uz katras daļas tika izgriezts garš dēlis. Uz tā viņi uzzīmēja dārznieka kontūru un gludi to notīrīja, mēģinot noņemt visus niķus. Pēc objekta izgriešanas to atkal noņēma.
Šādu virtuves piederumu priekšmetu tagad var atrast itāļu kafejnīcās, kur kopā ar to pavāri no picas iegūst picu.
Dzirnakmens
Zemnieki zināja: maize ir visa galva.Tāpēc viņi atbildīgi izvēlējās kultūru audzēšanu un savākšanu. Zemnieki savāktos graudus sasmalcina miltos, un parasti viņi izmantoja rokas dzirnakmeņus. Armatūra sastāvēja no diviem cieši pieguļošiem akmens apļiem. Augšpusē bija neliels caurums graudu aizmigšanai un rokturis, kas pagrieza dzirnakmeni.
Dzirnakmeņi tika izgatavoti no akmens, retāk - no koka, iekļaujot metāla elementus. Dzirnakmens ir atrodams arī attālos ciematos. Bet tagad es tos biežāk izmantoju sēklu un riekstu slīpēšanai, nevis miltu gatavošanai.
Mājas un dārza piederumi
Pomelo
Atšķirībā no parastās slotas, slotas kātu izmantoja tikai tīrīšanai netālu no krāsns un tās tīrīšanai no pelniem.Ārēji tā izskatās kā slota: garš kātiņš, pie kura tiek brinoti kadiķu zari, krūmāji, lupatas vai lūksne.
Slāvu folklorā pomelo bija raganu vai Baba Yaga atribūts. Ar viņu tika saistīti daudzi sakāmvārdi un teicieni.
Siles un Rubeļa
Bija nepieciešami mazgāšanai un gludināšanai.Sila tika izmantota mazgāšanai, lopu barošanai, tajā tika pagatavota mīkla vai marinēti gurķi. Šis vārds nāca no "mizas", no kuras tika izgatavotas pirmās siles. Vēlāk tie tika izgatavoti no puse klāja, izveidojot padziļinājumu centrā.
Mazgātā veļa tika gludināta (sarullēta), izmantojot rubli. Tas sastāvēja no taisnstūrveida dēļa ar iegriezumiem un slīdošo tapu. Audums tika uzvilkts uz ritošās tapas un ar rubļa palīdzību tika uzvilkts uz galda. Veļa vienlaikus mīkstināta un izlīdzināta.
Jū
Šo sadzīves priekšmetu redzēja visi. Sija ir izliekta nūja ar āķiem galos. Tā ražošanai vītoli, liepas, apses. Uz siju nesa ūdens spainīšus. Starp citu, ūdens nēsāšana jūgā nav tik vienkārša, kā varētu šķist. Pirmkārt, šis tīri sievietes darbs ir fiziski grūts. Otrkārt, lai ūdens no spaiņiem neizšļakstītos, sievietei vajadzēja staigāt pa īpašu, gludu gaitu.
Progress vienmēr ir pārvietojies, tāpēc čuguns ir aizstājis rubli.Tas tika plaši izmantots daudz vēlāk augsto izmaksu dēļ. Dzelzs karsēja krāsnī vai iekšā ielēja karstas ogles. Čuguna gludekļi svēra daudz: no 5 līdz 12 kg. Salīdzinot ar rubli, bija grūti un neērti tos insultēt, taču viņš varēja gludināt “formas” veļu, bet rublis varēja tikt galā tikai ar taisnu līniju.
Vērpšanas ritenis
Svarīgs atribūts katras krievu saimnieces mājā.Sievietes ieguva vērpšanas riteni kā dāvanu no viņu tēviem, brāļiem vai līgavaini. Šis sadzīves priekšmets tika novērtēts, izturējās pret to uzmanīgi. Lopaski un vērpšanas riteņu apakšdaļa tika izrotāti ar gleznojumu - katrā apvidū savā veidā. Spininga darbs bija vienmuļš un ilgs, bieži viņa palika darbā dziļi pēc pusnakts. Vītņu vērpšana noritēja lēnām, tāpēc meitenes sāka apgūt šo procesu un gatavot savu pūru jau no mazotnes.
Krūtis
Skapji mājās parādījās daudz vēlāk, un sākotnēji lietu glabāšanai izmantoja lādes.Krūtīs veidojās meitenes pūra, tā arī tika krāsota, izrotāta ar kokgriezumiem. Kumode varētu būt mājas pilnīga dekorācija. Tika uzskatīts: jo vairāk lādes mājā, jo turīgāka ir ģimene.
Sirpjveida
Tas ir metāla loka ar koka rokturi.Sirpim jābūt ļoti asam. Ar to zemnieki novāca.
Pirmajiem sirpju veidiem bija silīcija gali. Un tāds sirpis, pie kura mēs esam pieraduši, parādījās tikai 18. gadsimtā.
Daudzi mājsaimniecības priekšmeti tagad šķiet smieklīgi. Bet mūsu senči ar viņu palīdzību uzturēja mājsaimniecības, nodarbojās ar lauksaimniecību un liellopu audzēšanu. Lielāko daļu parasto zemnieku sadzīves priekšmetu tagad var atrast tikai muzejos, bet dažos ciematos vecākā paaudze joprojām izmanto greifers, pokerus un glabā lietas kumodes. Un daudzās mājās jūs varat redzēt izdzīvojušos vērpšanas riteņus.
Atstājiet Savu Komentāru