Kā mazgāt veco tauku podi

Trauki ir jebkuras virtuves neatņemams atribūts, jo bez tā nav iespējams pagatavot atsevišķu ēdienu. Bet pat ar savlaicīgu aprūpi tauki uzkrājas uz tā.

Plāksne negatīvi ietekmē ne tikai virtuves piederumu izskatu. Sakarā ar tauku nogulšņu parādīšanos produkti sāk pielipt pie trauku sienām un apakšas. Turklāt vecais piesārņojums negatīvi ietekmē gatavā ēdiena garšu.

Lai izvairītos no šādām situācijām, ir jānoņem tauku nogulsnes.

Drošas, mehāniskas metodes pannu tīrīšanai no taukiem

Tauku slāņa veidošanās iemesls var būt gan virtuves piederumu savlaicīga mazgāšana, gan zemas kvalitātes mazgāšanas līdzekļu lietošana. Pat ja panna vienkārši stāv blakus vārīšanas vietai, laika gaitā tā tiks pārklāta ar kvēpu slāni. Jūs to varat noņemt, izmantojot mehāniskus līdzekļus: nazi, metāla sūkli. Jums būs nepieciešams arī silts ūdens un jebkurš šķidrs mazgāšanas līdzeklis.

Pati procedūra ir šāda:

1. Ūdens iepriekš jāuzsilda un jāpievieno daži pilieni šķidrā mazgāšanas līdzekļa.
2. Tajā iemērciet virtuves piederumus, kas ir jātīra. Trauki, kas izgatavoti no čuguna un alumīnija, jāuzsilda līdz 200 grādu temperatūrai. Temperatūras ietekmē degs galvenā oglekļa atradne.
3. Izmantojot nazi, nokasiet visu tauku kārtu. Atlikumus noņem ar metāla sūkli.

Vēl viena mehāniskās tīrīšanas metode ir īpaša sprauslas izmantošana uz urbja. Tas jāuzstāda uz instrumenta un rūpīgi jāapstrādā pannas dibens un sienas. Šī opcija ir vienkāršākais un ātrākais tauku atdalīšanas veids.

Uzmanību! Trauku mehāniskā tīrīšana ir piemērota tikai veciem un čuguna traukiem. Mūsdienu pannu un katlu modeļi ar tik rupju iedarbību tiks sabojāti.

Sadzīves ķimikālijas, lai palīdzētu

Veikalu plauktos ir plašs dažādu tīrīšanas un mazgāšanas līdzekļu klāsts. Liela izvēle ļauj izvēlēties vispiemērotāko variantu, kas tiks galā ar tauku aplikumu. Katrā mazgāšanas līdzeklī vai tīrīšanas līdzeklī ir sīkas lietošanas instrukcijas. Tas jāpieliek traukiem, ievērojot ieteikumus, pagaidiet vajadzīgo laiku. Pēc tam notīriet taukaino pārklājumu, izmantojot mazgāšanas sūkli.

Pirms mazgāšanas līdzekļa uzklāšanas jums rūpīgi jāizlasa instrukcijas - ne visas ķīmiskās vielas var izmantot uz alumīnija vai teflona traukiem.

Lai notīrītu pannu no taukiem, ieteicams lietot stiprus, koncentrētus tīrīšanas līdzekļus. Vienkārši mazgāšanas līdzekļi nevar tikt galā ar spēcīgu pārklājumu. Lietojot agresīvas vielas, neaizmirstiet par roku ādas aizsardzību.

Tautas līdzekļi veco tauku noņemšanai no traukiem un no tiem

Ne visus gatavošanas piederumus var tīrīt ar ķīmiskām vielām. Piemēram, porcelāns vai keramika nepieļauj agresīvas ķīmijas iedarbību. Arī mehāniskā tīrīšana viņiem nav piemērota.

Šajā gadījumā ir vērts izmantot tautas līdzekļus - tie ir maigāki un piemēroti visu veidu ēdieniem.

Citronskābe un soda

1. Citronskābe un soda jāsajauc proporcijā viens pret vienu.
2. Traukus rūpīgi samitriniet ar verdošu ūdeni.
3. Vienmērīgi izklājiet sagatavoto sodas un citronskābes sastāvu uz virtuves piederumu iekšējās un ārējās virsmas. Atstāj uz vienu stundu. Ja nepieciešams, varat pievienot nedaudz ūdens, lai iegūtu mīkstus konsistenci - tas saglabās sastāvu. Starp kompozīciju un taukiem notiks ķīmiska reakcija, un pēc stundas pārklājums izšķīst un pazūd.
4. Pēc noteiktā laika traukus vajadzētu sajaukt ar verdošu ūdeni un notīrīt ar sūkli ar šķidru mazgāšanas līdzekli.

Ja nepieciešams, visa procedūra jāatkārto.

Sāls un soda

Šī ir vislētākā tīrīšanas iespēja, jo šīs sastāvdaļas ir katrā virtuvē:

1. Soda un sāls jāsajauc proporcijā viens pret vienu un jāatšķaida ar ūdeni līdz mīkstai konsistencei.
2. Trauku iepriekš iemērciet ar karstu ūdeni, uzklājiet maisījumu uz visas virsmas. Lai uzlabotu kompozīcijas sniegto efektu, traukus varat papildus ietīt arī ar salipjošu plēvi.
3. Atstāj uz vienu stundu.
4. Pēc šī laika maisījumu jānomazgā ar verdošu ūdeni. Virtuves trauku iekšējā virsma jānoslauka ar mīkstu drāniņu, ārējā - ar metāla sūkli.

Ja nepieciešams, atkārtojiet procedūru, līdz tiek iegūts vēlamais rezultāts.

PVA līme un veļas ziepes

Lai izmantotu šo metodi, jums būs nepieciešams spainis vai izlietne, kurā vēlaties ievietot iztīrītus virtuves piederumus:

1. Ieliet ūdeni sagatavotajā traukā un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
2. Pievienojiet PVA līmi karstā ūdenī un samaisiet līdz pilnīgai izšķīdināšanai.
3. Sarīvē veļas ziepes, pēc tam ielej to ūdens un līmes šķīdumā.
4. Visu kārtīgi samaisa, līdz iegūta viendabīga konsistence.
5. Ievietojiet pannu šķīdumā un atstājiet to uz uguns 2-3 stundas. Ūdenim nevajadzētu vārīties.
6. Ja piemaisījumi ir stipri, tad jāpalielina vārīšanās laiks.
7. Kad norādītais laiks iznāk, virtuves piederumi jānoņem un rūpīgi jānomazgā ar mazgāšanas līdzekļa sūkli. Pēc tam noskalojiet zem tekoša ūdens.

Soda

Soda ir universāls tīrīšanas līdzeklis, kas var tikt galā pat ar visgrūtāk noņemtajiem sārņiem.. Izmantojot šo metodi, jums būs nepieciešams izlietne vai spainis:

1. Ielejiet ūdeni traukā un novietojiet uz plīts.
2. Kad ūdens sāk vārīties, ir nepieciešams pievienot sodas proporcijā 70 g sodas uz litru šķidruma.
3. Iegūtajā šķīdumā ielieciet kastroli un atstājiet tur 1,5-2 stundas.
4. Pēc laika tvertne jānoņem no uguns. Jums nekavējoties nevajadzētu noņemt virtuves piederumus - atstājiet tos šķīdumā, līdz tas pilnībā atdziest.
5. Kad sastāvs ir atdzisis, jūs varat noņemt pannu un rūpīgi izskalot zem tekoša ūdens.

Taukainu pēdu parādīšanās novēršana uz pannas

Labākais veids, kā novērst taukaino nogulšņu veidošanos, ir savlaicīga un rūpīga virtuves piederumu kopšana. Traukus nepieciešams mazgāt tūlīt pēc ēšanas vai pēc vārīšanas. Nepieļaujiet arī aplikuma veidošanos virs plīts. Tomēr pat ar augstas kvalitātes kapuci neuzglabājiet pannas ēdiena gatavošanas vietas tuvumā.

Trauki vienmēr nonāk saskarē ar pārtiku, tāpēc tas ir jāņem laikā un jāmazgā. Pretējā gadījumā tas ne tikai zaudēs sākotnējo izskatu, bet arī kļūs par mikrobu un baktēriju avotu.