Praktiski neviens svētku pasākums nav pabeigts bez šampanieša. Šī dzēriena īpašo šarmu piešķir gāzes burbuļi, kas glāzē patīkami puto. Bez viņiem visa burvība tiek zaudēta, un garša atstāj daudz ko vēlēties. Bet ko darīt, ja vakariņas ir beigušās, viesi aizbrauc, un dzirkstošais vīns ir tikai puse dzērumā? Šādās situācijās pieredzējušās saimnieces izmanto nelielu triku - izmantojiet galda piederumus kā korķi.
Kas palīdz galda piederumus
Izrādās, ka ir mazs sadzīves dzīves hack, ja pudele jau ir atvērta, bet kādu laiku tā ir jāievieto ledusskapī. Parastie trauki var palīdzēt piesātināti skatīties pat dažas dienas: tējas un ēdamkarotes un dakšiņas.
Kā lietot galda piederumus
Galvenais ir izmantot metāls (un labāk - cēlu sudrabu) izstrādājumi. Tātad varēs izveidot “sastrēgumu”kavē ātru izelpošanu.
Tas ir svarīgi! Pudeles kaklā ir nepieciešams nolaist tikai dakšas vai karotes rokturi. Ir vēlams nodrošināt, lai metāls nepieskartos pašam šķidrumam, bet bija no tā 1-2 cm attālumā.
Starp citu nazis šim nolūkam nedarbosies, jo, visticamāk, tas netiks turēts un neizdosies iekšā.
Kāpēc tiek glabāta gāze?
Tas viss ir saistīts ar fiziku. Labi zināms fakts: silta gāze ir vieglāka nekā blīvs auksts. Līdz ar to, jo vēsāka būs pudele un tajā esošais šķidrums, jo mazāks būs burbuļu skaits, un tas pazudīs. Bet kāds sakars metālam?
Faktiski tas ir lielisks siltumvadīts materiāls. Izrādās, ka ledusskapī metāla karote diezgan ātri atdziest. Un tad palīdz atdzist pašu šampanietinoņemot no tā siltumu.
Tas ir svarīgi! Gaiss virs kakla, šķiet, veido īstu korķi. Tādējādi parastajiem galda piederumiem ir svarīga radiatoru loma.
Skeptiķu atzinums
Tīklā jūs varat atrast vairākus ļoti atšķirīgus komentārus par šīm brīnišķīgajām īpašībām. Starp tiem ir tādi, kas atspēko šīs metodes dzīvotspēju un reālismu, lai saglabātu gāzēto dzērienu piesātinājumu.
Skeptiķi saka, ka īsts šampanietis un labs dārgs dzirkstošais vīns bez papildu rīkiem gandrīz nedēļu var saglabāt svaigumu atvērtā pudelē.
Eksperiments, lai pārbaudītu
Daži cilvēki pat veica savus mājas eksperimentus, lai pārbaudītu, vai metāla karote ir maģiska, nevis korķa.
Īpaši šim nolūkam atvēra divas identiskas pudeles un dzēra no viņiem pareizo šķidruma daudzumu. Pēc tam karoti vispirms ievietoja kaklā, tāpat kā receptē. Un otrais palika bez vākiem un sastrēgumiem.
Aculiecinieki to apgalvo dienu vēlāk burbuļu skaits abos bija vienāds. Tātad galda piederumiem ar to nav nekā kopīga.
Kāds pat mēģināja aprakstīt fenomenu ar fizikas palīdzību. Spiediens trauka iekšpusē ir daudz lielāks nekā atmosfēras spiediens. Tāpēc pēc kontaktdakšas noņemšanas nepalīdzēs dzesēšana. Atšķirība būs tikai piesātinājuma pakāpē ar oglekļa dioksīdu. Jo augstāks tas ir, jo vairāk burbuļu, kas pēc tam vienkārši ilgāk izzudīs. Tieši tāpēc dārgi augstas kvalitātes dzirkstošie vīni nespēj putināties vairākās dienās.
Līdzīgi skaidrojumi šķiet loģiski. Bet galu galā šī metode pastāv ilgu laiku. Un tūkstošiem cilvēku ne tikai turpina aktīvi to piemērot, bet arī paliek apmierināti ar rezultātu.
Varbūt, ja tikai šī iemesla dēļ, ir vērts dot iespēju leģendai un patstāvīgi mēģināt šādā veidā “glābt” šampanieti?
Atstājiet Savu Komentāru