Kurš šķiņķis ir labāks

Šķiņķis ir delikatese, kuras vēsture ilga simtiem gadu, vai drīzāk, to baudīja 1. gadsimtā pirms mūsu ēras. e. Tā pagatavošanas tehnoloģija joprojām ir aktuāla. Jūs varat palutināt sevi ar šo produktu, neejot uz veikalu, bet vienkārši izmantojot šķiņķi. Šī ierīce ļauj mājās iegūt augstas kvalitātes un garšīgus, un pats galvenais - dabiski vārītu cūkgaļu, desu un līdzīgus produktus. Tirgū ir daudz līdzīgu produktu, un ne tuvu visi no tiem atbilst deklarētajām īpašībām un ir piemēroti lietošanai. Šī iemesla dēļ pirms pirkšanas noteikti vajadzētu uzzināt, kurš šķiņķis ir labāks?

Kas ir šķiņķis un kā tas darbojas?

Šķiņķa ierīci nevar saukt par sarežģītu - tas ir kvadrātveida vai apaļš trauks, kura iekšpusē produktu ievieto un izspiež gala vāciņi. Nepieciešamo spiedienu nodrošina atsperes, kas nostiprina augšējo vāku.

Darbības princips ir dabīgu produktu cepšana, vārīšana, kas šķiņķim piešķir sulīgumu un neaprakstāmu garšu. Ēdienu gatavošanai jums jāizmanto trauks, kura tilpums ir vismaz 5 litri - lēna plīts, cepeškrāsns, karsts grils vai parasta panna. Šķiņķa priekšrocības:

• atkārtotas lietošanas iespēja;
• produkta dabiskums - jūs pats izvēlaties un ievietojat sastāvdaļas;
• izdevīgāk sagatavot, salīdzinot ar desām čaumalā;
• plašs izmantoto sastāvdaļu klāsts - jūs varat izmantot mājputnus, cūkgaļu, liellopu gaļu, trušus utt., sajaucot to un pievienojot dažādas garšvielas;
• ietaupot naudu - pašmāju šķiņķa kilograma izmaksas ir daudz lētākas nekā nopirktā kilograma.

Nav būtisku trūkumu, taču daži īpašnieki atzīmē, ka laika gaitā uz izstrādājuma virsmas var parādīties korozija, tomēr tas, visticamāk, ir saistīts ar darbības un apkopes noteikumu pārkāpumiem. Turklāt iegūto produktu nav viegli uzglabāt, jo apvalka nav, bet šādiem nolūkiem var izmantot parasto foliju.

Kādam vajadzētu būt šķiņķim mājas vārīšanai

Ja jūs nolemjat iegādāties šķiņķi, jums nekavējoties jāatsakās no lētiem vai novecojušiem modeļiem, jo ​​darbības procesā jūs varat būt vīlušies. Budžeta produktiem ir raksturīga slikta kolbu un vāku malu apstrāde, ko var viegli sagriezt, hermētiskuma trūkums un sulas noplūdes iespēja gatavošanas procesā. Turklāt vecāku modeļu dizains padara gatavo šķiņķa iegūšanu neērtu.

Cita lieta ir mūsdienīgi izstrādājumi, kuru ražošanas materiāli ir nerūsējošais tērauds vai pārtikai draudzīga videi draudzīga plastmasa, kas ir izturīga pret augstām temperatūrām. Viņu malas ir jātīra un jāslīpē, un starp atsperēm un korpusu nav kontakta. Jauni šķiņķu modeļi ir dārgāki, taču tajā pašā laikā tos var droši izmantot pastas, veselīgu un garšīgu gaļas biezenīšu pagatavošanai jūsu bērniem.

TOP 3 šķiņķis mājām

Piedāvātie šķiņķi izceļas ar kvalitāti un izturību, par ko liecina daudzie patērētāju pārskati. Tātad, tiek atzīti labākie produkti:

1. Tescoma Presto. Čehijas uzņēmums ir pazīstams ar saviem kvalitatīvajiem produktiem, ražošanā izmantoto materiālu izturību un videi draudzīgumu, kā arī pārdomāto dizainu. Runājot par šīs firmas šķiņķi, tam ir kombinēts dizains - nerūsējošā tērauda korpuss, kura iekšpusē ir plastmasas trauks. Ražotājs ir nodrošinājis aizsardzību pret pārkaršanu, ko rada silikona ieliktņi uz kājām. Gatavošanas beigās produktu nebūs grūti iegūt, jo tvertne ir viegli izplešama no augšas. Produkta trūkumi ietver nelielu daudzumu - 1,1 kg maltas gaļas, kā arī daudzu patērētāju neuzticēšanos plastmasai, neskatoties uz tās augsto kvalitāti.
2. Redmond RHP-M02. Ķīnas ražotājs ir pazīstams ar saviem produktiem, tāpēc šī zīmola šķiņķis nekavējoties iedvesmo pārliecību. Ierīces priekšrocības ir: izturīga tērauda kā materiāla un 1,5 litru tilpuma izmantošana, kā arī 5 gadu garantija. Dizains ir pārdomāts - 4 atsperes vienmērīgi nospiež uz augšējā pārsega, izvairoties no kropļojumiem, un dziļas rievas ļauj elastīgi pielāgot izstrādājuma tilpumu. Ir tikai viens mīnuss - lielākas izmaksas salīdzinājumā ar konkurentiem, taču, pēc šķiņķa īpašnieku domām, tas ir pilnībā pamatots.
3. Endever Skyline HM 004. Ražošanā tiek izmantoti arī Ķīnas uzņēmuma produkti, uz kuriem attiecas 5 gadu garantija, un nerūsējošais tērauds. Tvertnes tilpums ir 1,5 litri, gatavā produkta - 1,4 litri. Lētākais šķiņķis, taču tajā pašā laikā ir nepieciešama zināma prakse lietošanā. Tas nav hermētisks, šī iemesla dēļ vispirms vajadzētu apakšā ievietot līniju ar foliju vai iekšpusē ievietot piedurkni cepšanai. Pārsegs ir fiksēts ar 3 atsperēm, kas ir pilnīgi pietiekami, lai nodrošinātu nepieciešamo spiedienu. Šķiņķim nav īpašu trūkumu, izņemot nepieciešamību pēc plombēšanas.

Visu produktu kopšana ir vienāda - pēc lietošanas šķiņķi jāmazgā ar mazgāšanas līdzekli un pēc tam jāievieto žāvētājā. Ir pieejama arī trauku mazgājamā mašīna.

Tādējādi visi šķiņķi ir līdzīgi viens otram un atšķiras tikai pēc konstrukcijas īpašībām un izmaksām. Lai izvēlētos pareizo, jums jāizlemj par produktiem, kurus plānojat gatavot, to apjomus, vēlamo produkta materiālu, jo ne visi piekrīt izmantot pārtikas kvalitātes plastmasu.