Kā izvēlēties maizes mašīnu

Maize ir daudzu pasaules tautu virtuves pamats. Nav brīnums, ka cilvēkiem ir tik daudz izteicienu par maizes lomu mājā. Vēl nesen tradīcija gatavot maizi mājās bija pagātne, jo tas prasīja daudz laika. Tomēr, pateicoties tehnoloģiju progresam, tagad ir iespējams pats pagatavot garšīgu un svaigu maizi, un pats galvenais - nelieciet daudz pūļu un netērējiet daudz laika.

Lai to izdarītu, jums jāiegādājas maizes mašīna, tomēr, pirms to darāt, jums ir jāsaprot visas šīs ierīces nianses, lai izdarītu pareizo izvēli.

Svarīgi ir izvēlēties pareizo maizes mašīnu

Pirmais, ar kuru ieteicams sākt izvēlēties maizes mašīnu, ir spēks. Viņa parasti ir diapazonā no 450 līdz 860 vati. Vispraktiskāk ir pirkt ar vidējo vērtību. Tie maksā nedaudz lētāk, kā arī samazina enerģijas patēriņu. Tālāk pievērsiet uzmanību krāsns tilpumam. Šeit viss ir vienkārši: jums jāņem lieli izmēri, īpaši, ja jums ir liela ģimene.

Atsevišķi jāpievērš uzmanība funkcionalitātei, jo šeit cilvēki visbiežāk pieļauj kļūdas. Pietiekami bieži, lai veiktu minimālas funkcijas, jo tas ir pietiekami, lai ceptu garšīgu maizi.

Ja jūsu draugiem ir maizes mašīna, jums vajadzētu konsultēties ar viņiem, iespējams, pat tikai neatkārtot viņu kļūdu. Ja viņi ir apmierināti ar visu, izmantojiet izdevību un nāciet ciemos, lai pats apskatītu ierīci.

Tas ir svarīgi. Pirms doties uz veikalu vai iegādāties internetā, izlasiet produkta aprakstu, salīdziniet cenas un pats galvenais - atrodiet uzticamus citu klientu pārskatus. Tātad jūs būsit pēc iespējas gatavs pirkumam un nepieļausit standarta kļūdas.

Tagad mums vajadzētu pakavēties pie tehniskajām specifikācijām sīkāk.

Maizes mašīnas funkcionalitāte

Ideālā gadījumā, jo vairāk funkciju, jo labāk. Tomēr jāatceras, ka bieži tas ievērojami palielina maizes izstrādātāja izmaksas. Tāpēc šādā situācijā ir skaidri jāsaprot, kāpēc jums ir nepieciešama krāsns un kāds minimālais funkciju komplekts jums būs piemērots.

Galvenās un populārākās funkcijas ir:

• ātra maize;
• mīcīt mīklu;
• vienkārša maize.

Bieži vien ražotāji ierīcei pievieno papildu funkcijas:

• konditorejas izstrādājumu ražošana;
• ievārījuma pagatavošana;
• Borodino maize.
• Maizes cepšana sviestmaizēm;
• Vārīšanas sviests un jogurts.

Starp citu, vēl viena daudzu maiznieku priekšrocība ir iespēja gatavot maizi pēc individuālas receptes. Tas ir svarīgi cilvēkiem, kuriem ir veselības problēmas vai kuri ievēro diētu. Turklāt maizes mašīnu var izmantot tikai mīklas mīcīšanai, piemēram, zem klimpas, pīrāgiem un daudz ko citu.

Tas ir svarīgi. Bieži vien cilvēki, pērkot maizes mašīnu ar daudzām funkcijām, nekad to neizmantoja.

Galvenie parametri

Kad esat iepazinies ar funkcijām, jums jāturpina analizēt maizes cepēja parametrus. Īsi sakot, atšķirībā no daudzām citām ierīcēm to nebūs grūti izdomāt, jo lielākajai daļai raksturlielumu ir vienkārša salīdzināšanas kategorija - lielums. Bet jums vajadzētu sākt ar varu.

Spēka maizes mašīna

Retos gadījumos maksimālā jauda var sasniegt 1700 vati. Minimālā jauda ir 400 vati. Jauda ietekmē mīklas mīcīšanas ātrumu, kā arī cepšanas ātrumu. Tomēr lieljaudas maiznieks patērē lielu daudzumu enerģijas. Ja jūs nesteidzaties, tad ir vērts apstāties pie vidējās vērtības apgabalā 700–800 vati. Šāda maizes mašīna ir daudz lētāka un patērē mazāk enerģijas.

Bļodas tilpums

Šī īpašība ir ļoti svarīga, jo tā ļauj sagatavot pareizā izmēra maizes izstrādājumus. Ir trīs galvenie bļodu veidi pēc lieluma.

Maza

Šādā bļodā jūs varat cept produktu ar masu no 450 līdz 750 gramiem. Parasti šāds produkts ir pietiekams dienā vienam vai diviem cilvēkiem. Ja ģimenē ir vairāk cilvēku un viņi mīl miltus, tad ar šādu bļodu jums jādara vairākas pieejas, kas ievērojami prasīs jūsu laiku.

Vidēja

Šādā bļodā jūs varat pagatavot maizi līdz 1 kg. Pamatā šādas maizes pietiek mazai ģimenei 2-3 cilvēki.

Liela

Šāda bļoda ļauj cept produkta masu līdz 2 kg. Tas bieži vien ir ērti, ja pie jums ierodas viesi vai kad ģimenē ir apmēram 5 cilvēki un visi mīl miltu izstrādājumus.

Asmeņu skaits

Asmeņu skaits ir tieši saistīts ar bļodas lielumu. Tie atrodas bļodas vidū un ļauj mīcīt mīklu. Ja jūs pērkat maizes mašīnu ar nelielu bļodu, tad pietiek ar vienu lāpstu, bet lielai bļodai ar to nepietiks.

Daudzi ražotāji cenšas samazināt izmaksas un lielā bļodā ieliek tikai vienu lāpstu. Šajā gadījumā liela daudzuma mīklas sajaukšana var radīt grūtības ierīcei, un jums būs jāsamazina izstrādājuma lielums. Izrādās, ka viņi veltīgi nopirkuši maizes ceptuvi ar lielu bļodu.

Tas ir svarīgi. Lieliem traukiem un diviem asmeņiem ir vairāki trūkumi. Pirmkārt, produkts tiek iegūts ar nevienmērīgu garozu, kas estētiski nav pievilcīga. Otrkārt, bieži ir ļoti grūti sagatavot nelielu produktu lielā bļodā, jo mīkla starp asmeņiem tiek sadalīta nevienmērīgi un dažreiz pat nosēžas apakšā.

Papildu funkcijas

Mūsdienu maizes mašīnas bieži ir aprīkotas ar papildu iespējām ērtībai:

• taimeris. Ļoti noderīga lieta, jo tas dod iespēju maizi cept vajadzīgajā laikā, nepievēršot uzmanību visnepiemērotākajā laikā;
• aizsardzība pret pārspriegumu. Šī funkcija nodrošinās jūsu ierīces drošību un izturību;
• bērnu slēdzene. Bieži bērni vārīšanas laikā var atvērt vāku, tādējādi ievainojot sevi. Izmantojot šo funkciju, bērni nevarēs atvērt vāku;
• dozators. Šī funkcija ievērojami palielina ierīces izmaksas, jo tas ļauj piepildīt miltu izstrādājumus ar pildījumu;
• pārtraukt atmiņu. Strāvas padeves pārtraukuma gadījumā šī funkcija ļauj turpināt cepšanas procesu no piespiedu apstādināšanas brīža.

Populāras programmas

Ir četras programmas:

• standarta. Ietver visu maizes gatavošanas procesu un ilgst apmēram 3,5 stundas;
• paātrināts. Šī iespēja samazināt laika izmaksas, jo maize tiek pagatavota 2 stundās. Liels mīnuss ir tas, ka viņš ātri pagatavo ātrākas mīcīšanas dēļ. Sakarā ar to mīkla nav īpaši krāšņa;
• mīcīšanas mīkla. Tomēr visos modeļos ir iespēja mīcīt atšķirīgu testu;
• smalkmaizītes.

Dažiem modeļiem ir tāda programma kā "franču maize", tas prasa daudz laika, bet maize ir sulīga un ļoti mīksta. Dažām ierīcēm ir cupcakes programma.

Ekspertu ieteikumi

Ir pāris nianses, kurām eksperti pievērš uzmanību:

• maizes veidotāja sienas biezums. Ja jums patīk labi cepta garoza, tad sienām jābūt biezākām.
• nelīpoša pārklājuma klātbūtne
• maizes mašīnas materiāls. Lētākais variants ir plastmasa, bet tas ir mazāk izturīgs. Uzticamāks ir tērauds. Vienīgais mīnuss ir šķiršanās, bet tā ir maza problēma.

Kā izvēlēties budžeta maizes mašīnu par saprātīgu cenu

Lai netērētu papildu naudu, jums nekavējoties jāsaprot galvenais: kāpēc jums nepieciešama maizes mašīna. Ja jūs saprotat, ka to reti izmantosit, izmantojot tikai standarta receptes un klasiskās funkcijas, tad nevajadzēs tērēt daudz naudas ļoti dārgai maizes mašīnai. Atcerieties, ka bieži vien cena nav kvalitātes garantija, bet katras papildu funkcijas cenas aprēķins. Turklāt, ja jums nav nepieciešams cept lielus apjomus, jūs varat samazināt izmaksas, iegādājoties maizes mašīnas ar mazāku bļodu. Vēl viens veids, kā ietaupīt naudu, tā rezultātā nezaudējot daudz, ir pirkt maiznieku ar mazāku jaudu.

Pārbaudītu modeļu vērtējums

Mūsdienās tirgū ir vairāki modeļi, kuriem ir lieliska reputācija un liels skaits pozitīvu atsauksmju:
Moulinex OW613. Šis ražotājs ir plaši pazīstams pasaules zīmols. Šim modelim ir maza jauda (700 W), bļoda var ietilpt līdz 1,5 kg pārbaudīts un aprīkots 2 lāpstiņas.
Philips HD9016 - Šī ir neliela maizes mašīna no cita pazīstama aprīkojuma ražotāja. Tā jauda ir 500 vati, tajā ir 1 kg mīklas un tā ir aprīkota ar 1 lāpstiņu.
SUPRA BMS-150 - augstas kvalitātes, bet ļoti ekonomisks variants. Neliela krāsns tur līdz 0,5 kg mīklasir spēks 530 vati. Korpuss ir plastmasas.