Smēķēšana lēnā plītī

Lēna plīts - daudzfunkcionāls virtuves palīgs, ar kura palīdzību jūs varat gatavot visdažādākos ēdienus katrai gaumei. Ar pienācīgu vēlmi, lietojot lēnu plīti, katru dienu varat uzzināt visas jaunās gatavošanas tehnoloģijas un ēdienus. Viena no interesantām un noderīgām ierīces funkcijām ir smēķēšanas režīms. Noteikti izmēģiniet mājās ar dūmiem vārītus produktus.

Kā smēķēt produktus multicookerā

Smēķēšana ir tik universāls process, ka ikviens var izvēlēties kaut ko sev no viņam piemēroto produktu saraksta. Cita starpā jūs varat smēķēt:

• zivis (makrele, forele, paltuss);
• liellopu gaļa;
• Vistas
• cūkgaļa un citi

Palīdzība:

Ir ne tikai karsti, bet arī auksti kūpināti. Neskatoties uz procedūras līdzību, produktiem ir ļoti atšķirīgas garšas, izvēloties katru no metodēm.

Tāpat kā tradicionālā smēķēšana, ēdiena gatavošana lēnā plītī nozīmē produkta apstrādi ar koksnes dūmiem. Lai to izdarītu, multikookera dibenu piepildiet ar nelielu daudzumu ūdens, ielejiet zāģu skaidas tam paredzētajā traukā, ievietojiet produktus iekšpusē un ierīces saskarnē atlasiet vēlamo režīmu. Turklāt jūs varat arī mainīt spiediena iestatījumus ierīcē, pielāgojot gatavošanas intensitāti.

Tas ir svarīgi:

Atcerieties, ka katram kokam ir sava ietekme uz garšu. Neizvēlieties darvas kokus, tie pievieno rūgtumu.

Smēķēšanas princips multicookerā

Ir aukstas smēķēšanas tehnika. Šajā gadījumā tvertnes dibenu nav jēgas piepildīt ar ūdeni. Smēķēšanas temperatūra būs minimāla, un viss punkts būs dūmu apstrāde zem spiediena.

Tas ir svarīgi:

Izmantojot karsto metodi, visas smakas multicookerā tiek glabātas līdz procesa beigām. Kamēr ilgāka aukstā kūpināšanas procedūra paredz to izplatīšanu visā dzīvoklī. Šajā gadījumā vislabāk ir ievietot ierīci zem pārsega.

Mūsdienu multicookers ir aprīkoti ar indikatoriem, kas parāda procedūras gaitu. To var kontrolēt, vispirms mainot atbilstošos parametrus.

Secinājums

Pateicoties mūsdienu tehnoloģijām, lai pagatavotu kūpinātu gaļu vai zivis, jums vairs nevajadzēs izmantot apjomīgas kūpinātavas. To var izdarīt tieši savā virtuvē.

Tajā pašā laikā smēķēšanai mājās ir vairākas priekšrocības:

• pilnīga procesa automatizācija - jums tikai jāsagatavo visas sastāvdaļas un jāizvēlas vēlamais režīms;
• vārīšanas ātrums - smēķēšana mājās prasa daudz mazāk laika nekā tradicionālā;
• aprīkojuma tīrība - pēc gatavošanas notīrīt multicooker nebūs grūti.

Nākamreiz, izlemjot, ko gatavot, noteikti apsveriet šo interesanto variantu.