Kā salikt padomju gaļas mašīnā

Mājā katrai mājsaimniecei virtuvē ir neaizstājams palīgs - gaļas mašīnā. Pašlaik ir daudz variantu un modeļu. Elektriskās ierīces iegūst arvien lielāku popularitāti, bet manuālā mehāniskā gaļas maļamā mašīna paliek nemainīga klasika. Šķiet, ka laikā, kad visi cilvēki pāriet uz automatizētām vienkāršotām iespējām, kāpēc izvēlēties parastu iespēju, kas prasa daudz fiziskas piepūles? Manuālās gaļas maļamās mašīnas galvenās priekšrocības ir šādi faktori: lietošanas vienkāršība, zema cena, izturība. Protams, ir trūkumi: tas prasa lielākas enerģijas izmaksas un gaļas vai kaut kā cita ritināšanu pārvērš ļoti laikietilpīgā procesā.

Kā salikt padomju manuālo gaļas mašīnā: process soli pa solim ar fotoattēlu

Lai gaļas mašīnā kvalitatīvi sagrieztu gaļu iegūtu gaļai, ir nepieciešams pareizi savākt visu informāciju. Pretējā gadījumā gaļa vienkārši salīp un izkļūst caur barības atveri.

Ražotāji modernizē gaļas maļamās mašīnas izskatu, veic izmaiņas, uzlabo dizainu, taču darbības princips paliek nemainīgs. Galvenās daļas, kas veic galveno funkciju visos modeļos, ir vienādas. Lai gaļas maļēju izmantotu ilgu laiku un bez jebkādām problēmām, ir jānodrošina tā pareiza uzglabāšana un, protams, jāprot to pareizi savākt!

Svarīgi! Gaļas maļamā mašīna jāuzglabā izjaukta, savukārt visām konstrukcijas daļām jābūt sausām.

Armanuālā gaļas maļamā mašīna ir vienkārša lieta, jums vienkārši jāievēro norādījumi un jātērē laiks soli pa solim, droši nostiprinot katru elementu.

1. solis

Lai sāktu, ņemiet visus konstrukcijas elementus un novietojiet tos uz galda. Pārliecinieties, ka tie ir tīri un sausi.

Jums priekšā vajadzētu būt 6 elementiem:

1. Pati ēka, kurā liekam gaļu. Tas parasti ir izgatavots no uzticama metāla sakausējuma.
2. Skrūves ass. Liela dzelzs spirāle, kas, pagriežot, palīdz izstrādājumiem pašā asmeņā.
3. Nazis, ar kuru produkti tiek samalti. Kā tas ir pareizi, standarta ierīcēs tas var būt divu veidu: disks vai četru spārnu dzenskrūve.
4. Režģis. Tā ir apaļa plāksne un mazi caurumi. Pēdējā posmā gaļa iziet cauri diska caurumiem, to lielumam un nosaka malšanas intensitāti.
5. Uzgrieznis stiprināšanai. Tas ir savīti no augšas un fiksē režģi un asmeni.
6. Pildspalva. Tas ir ievietots no sāniem, kas atrodas pretī restei.

2. solis

Paņemiet metāla rāmi un ievietojiet skrūves vārpstu iekšpusē. Jums tas jāievieto tā, lai plašā puse iznāktu no aizmugures - šaurā ejā, bet tievā - no malas, kur atrodas nazis.

3. solis

Ja komplektā ir uzgrieznis roktura uzstādīšanai, tad izmantojiet to un neaizmirstiet labi pievilkt skrūvi. Ja stiprinājuma nav, rokturis ir piestiprināts pēdējais.

4. solis

Ielieciet nazi. Lūdzu, ņemiet vērā, ka šis izstrādājums ir viens no galvenajiem, un, ja tas ir nepareizi uzstādīts, gaļas mašīna nedarbosies pareizi un “sakošļās” gaļu, tikai to nospiežot, bet nesagriežot.

Atcerieties, ka nazis ir nēsāts līdzenā pusē un nekas cits. Ja pamanāt, ka ritināšanas laikā kaut kas noiet greizi, izjauciet ierīci un vēlreiz pārliecinieties, ka nazis ir ievietots labajā pusē. Šī ir visizplatītākā kļūda, savācot gaļas mašīnā.

5. solis

Stingri ievietojiet plāksni ar caurumiem kāta galā. Pārliecinieties, ka tas cieši pieguļ asmenim.

6. solis

Noslēgumā, lai nodrošinātu drošu fiksāciju, piestipriniet struktūru ar uzgriezni.

Kopšanas noteikumi: kā pareizi izjaukt un notīrīt gaļas mašīnā

Lai jūsu virtuves palīgs kalpotu jums uzticīgi, jums jāievēro vienkārši noteikumi un uzmanīgi jāizturas pret to. Galvenā prasība ilgstošai darbībai ir visu elementu tūlītēja tīrīšana un rūpīga mazgāšana.

Dažas mājsaimnieces, kuras nevēlas visu izjaukt un kārtīgi izmazgāt, iesaka izlaist cukura gabalu, un viņš it kā visu notīra. Protams, izvēle ir jūsu, bet šī metode acīmredzami nenodrošina nepieciešamo ierīces tīrību.

Nosprostoti netīrumi ir biedējoši ne tikai tāpēc, ka to dēļ veidosies rūsas, bet joprojām neizņemtie pārtikas atlikumi var izdalīt nepatīkamu smaku. Ir grūti atrast, no kurienes tas radies.

Svarīgi! Ierīci var mazgāt tikai izjauktā veidā, nevis citādi.

Gaļasmašīnas izjaukšanas secība ir šāda:

• atskrūvējiet rokturi;
• atskrūvējiet uzgriezni, kas nostiprina ierīci;
• saņemt sarīvē;
• tad dabū nazi;
• un, visbeidzot, iegūstiet skrūves vārpstu.

Visus elementus varat mazgāt ar parastu mazgāšanas līdzekli, un pēc tam tie jāizžāvē.