Atšķirība starp indukcijas plīti un elektrisko

Lielākā daļa mājsaimnieču vēlas, lai virtuvē būtu moderna, daudzfunkcionāla un ērta plīts virsma. Un mūsdienu pasaulē kulinārijas šedevru gatavošanas cienītājiem sadzīves tehnikas ražotāji piedāvā divas iespējas: indukcijas un elektrisko. Bet kuram dot priekšroku? Mēs mēģināsim atbildēt uz šo jautājumu zemāk, runājot par atšķirībām, kā arī par abu modeļu priekšrocībām un trūkumiem.

Kāda ir atšķirība starp indukcijas un elektriskajām virsmām

Ļaujiet mums sīkāk apsvērt katru no salīdzinātajiem paneļiem, lai noteiktu katra atšķirības, priekšrocības un trūkumus.

Elektriskais panelis

Šajos modeļos sildelementi tiek sildīti elektriskās strāvas ietekmē. Pēc virsmas sasilšanas komponenti sāk izdalīt siltumu virtuves traukiem, kas uzstādīti uz plīts virsmas.

Darbības laikā elektriskie paneļi praktiski klusēs un neizstaros degšanas produktus. Tie ir ērti lietojami, un pārvaldība būs saprotama intuitīvā līmenī, un tas, visticamāk, neradīs grūtības pat iesācēju mājsaimniecēm.

Turklāt pārsteidzošs ir ļoti daudz dažādu modeļu, kā rezultātā patērētājs varēs izvēlēties ne tikai nepieciešamo funkcionalitāti, bet arī piemērotu krāsu. Šīs tehnikas izmaksas var saukt par pieņemamām cenām.

Bet ir daži trūkumi, kas var ietvert, piemēram:

• liels enerģijas patēriņš;
• pati plīts ir ļoti karsta (līdz 400 grādiem), ņemot vērā to, ka gatavošanas procesā jūs varat sadedzināt ar neuzmanīgām darbībām;
• vēlamajam sildīšanas līmenim tas prasa no 4 līdz 5 minūtēm, un ūdens nelielā pannā vārās 10–12 minūtes.

Indukcijas plīts

Šo modeļu darbības princips būtiski atšķiras no tā priekšgājēja. Plīts ir iebūvēta spole, caur kuru tiek cirkulēta maiņstrāva. Tā rezultātā tiek izveidots magnētiskais lauks ar sekojošu straumju veidošanos, kas iedarbojas uz traukiem, kas novietoti uz virsmas. Pēdējiem jāatbilst noteiktiem kritērijiem, proti, tiem jābūt ar feromagnētisko dibenu.

Papildus iepriekšminētajam, indukcijas paneļiem ir raksturīgs minimāls enerģijas patēriņš, jo degļi sakarst tikai līdz 60 grādiem. Un, kad trauki tiek uzkarsēti, panelis pārstāj sakarst.

Arī iesniegtā opcija būs droša, un gatavošanas laikā apdegumu iespējamība tiek samazināta līdz nullei. Tas ir saistīts ar faktu, ka panelis nesasilda, kā arī nesāk darboties, kamēr trauki aizņem vairāk nekā 70% no degļa platības. Citiem vārdiem sakot, nazis, kas pazaudēts uz paneļa, neradīs nejaušu aktivizēšanu.

Prieks par plašo funkcionalitāti. Pārvaldība būs diezgan vienkārša, un lietotājs varēs aktivizēt daudzus gatavošanas režīmus. Kad uz paneļa ir tukšs trauks, tas nedarbosies, un tas automātiski izslēgsies arī tad, kad pannā vārīs ūdeni.

Ēdiens uzsilst pietiekami ātri. Trauki, kas uzstādīti uz plīts, uzkarst ne vairāk kā 1 minūtē, un neliels ūdens katls vārās 2-3 minūtes.

Pastāv vairāki trūkumi, proti:

• augsts trokšņa līmenis aktīvā stāvoklī (izdod dzesēšanas ventilators);
• augsta cena;
• nepieciešamība iegādāties īpašus ēdienus;
• gatavojot ēdienu, jums būs jānoņem pulkstenis un citas rotaslietas, lai tie netiktu magnetizēti.

Secinājums

Indukcijas paneļi ir uzlaboti modeļi, kuriem nepieciešams ievērot noteiktus noteikumus. Bet to elektriskie kolēģi ir biežāk sastopami lietotāju starpā, un tiem ir patīkamas cenas par pieņemamu cenu. Ņemot vērā iepriekš minēto, vairums patērētāju dod priekšroku otrajai iespējai. Bet jebkurā gadījumā izvēle būs pilnībā atkarīga no jums, un mēs ceram, ka iepriekš sniegtā informācija tikai vienkāršos pirkuma procesu. Veiksmīgas iegādes!